其實和上一篇的餅乾是同時間做的,但為了增加篇數所以就給它拆成兩篇啦~啊哈哈哈

Carol的杏仁瓦片酥 

 

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First,把蛋白打一打

 

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然後加糖加麵粉之類的東西繳一繳,會變成一團糊狀物。曾經親眼看過這團糊狀物的人都覺得有點噁心,還懷疑說這東西到底能不能吃。

所以我強烈建議大家不要進入廚房,不然會看到不該看的東西。

 

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加很多很貴的杏仁片

 

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烤出來就變成這樣啦~ 跟外面賣的一樣喔~~

 

實驗心得:

是一種簡單好做的餅乾,每次做其他不需要蛋白的點心時我就會把蛋白拿來做這種餅乾。

但烤之前一定要把麵糊推薄!!!! 不然就會太厚,旁邊都焦了但中間還軟軟的。

 

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